丨本文由小陳茶事原創(chuàng)丨始發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》送禮的時(shí)候,，有一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象,。人們總是會(huì)將禮物的外包裝,，與禮物的實(shí)際價(jià)值掛鉤。但真是越好的外包裝，內(nèi)里的禮物價(jià)值就越高嗎？未必,。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,，逢年過(guò)節(jié)送水果的時(shí)候，大家是喜歡一整箱的蘋(píng)果,，還是用麻袋裝的蘋(píng)果,？想來(lái)有生活經(jīng)驗(yàn)人，會(huì)傾向于后者,。為什么,？理由很簡(jiǎn)單，一整箱的蘋(píng)果應(yīng)該是在水果店,，或者是批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)的,。而用麻袋裝著的蘋(píng)果,，是農(nóng)戶(hù)家里的果園里，剛摘下來(lái)不久的,，勝在新鮮,。如今人們生活富足，根本不缺少一口水果,。值得珍惜的,，便是新鮮。剛從地里,，洗干凈,，燉湯的蘿卜；剛脫完粒,，表面還留著胚芽的新米,；剛從樹(shù)上摘下來(lái)，連體面的包裝都未套上的蘋(píng)果,；同樣的,，若是有人送白茶。用“三層包裝法”包裹的白茶,，有很大的概率,，品質(zhì)要高于用木箱包裝的白茶?！?》木箱包裝,，密封不嚴(yán)，華而不實(shí)打開(kāi)古樸的木箱,，有淡淡的茶香,，藥香溢出，棉白紙當(dāng)中包裹著的,，便是老白茶,。想來(lái)，這是不少人,，對(duì)于老白茶的向往,。但實(shí)際上，在木箱里保存的老白茶,，未必能夠符合人們的期待,。畢竟在包裝不嚴(yán)密的情況下，白茶在吸收了過(guò)多的水分之后,，并不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存,，還可能腐壞。內(nèi)含物質(zhì)的豐富程度主要決定了茶的耐泡程度，鮮嫩的茶往往泡幾泡就沒(méi)味了,，而老壽眉隨著沖泡次數(shù)的增加,。南平地道老白茶功效

供大家參考：干茶：65分茶湯：85分茶香：85分滋味：85分葉底：65分包裝：65分價(jià)格：70分送禮加權(quán)得分：自飲加權(quán)得分：②宋茗安吉白茶明前特級(jí)宋茗明前特級(jí)的包裝非常簡(jiǎn)單，外包裝是普通的茶葉鐵盒,，內(nèi)包裝為小袋分裝,。這樣的包裝，除非是非常熟識(shí)的好友,，否則送人很難拿的出手,。價(jià)格上。宋茗的明前特級(jí)是36克裝,，實(shí)際到手價(jià)格128元,。換算成斤以后是1750元一斤。這個(gè)價(jià)位在安吉白茶中屬于比較高的價(jià)位了,，售價(jià)并不便宜,，但比自家的精品集還是便宜一些。干茶方面,，這款茶完美的體現(xiàn)了宋茗卷曲如蘭的特色,，葉型勻稱(chēng)，散發(fā)出淡淡的蘭香,，非常,，與自家的精品級(jí)不相上下,。和其他安吉白茶不同,，宋茗在沖泡的頭1分鐘會(huì)給你帶來(lái)很好的視覺(jué)享受，卷曲的茶葉上下翻飛,，隨著時(shí)間的蔓延逐漸蘇展,。再加上這款茶大小勻稱(chēng)，觀(guān)感就更讓人享受,。茶湯符合這個(gè)價(jià)位的水準(zhǔn),，清澈明亮，滋味清甜,，淡淡的蘭花香氣滲入茶湯,，夾雜些許的板栗香。清新飽滿(mǎn)卻不單薄,，實(shí)屬上品,，與自家的精品級(jí)不分伯仲。下面是這款茶的沖泡視頻：從葉底來(lái)看,，宋茗的明前特級(jí)以一葉一芽為主,，兩葉一芽為輔。美中不足的是會(huì)夾雜一些碎片，這主要是由于小袋封裝的緣故,，很難避免,。總體來(lái)說(shuō),。農(nóng)副老白茶食用晾曬至七,、八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可,，由于制作過(guò)程簡(jiǎn)單,，以少的工序進(jìn)行加工。

如果濕度太大,，容易讓黑茶變質(zhì),。保存黑茶的時(shí)候，可以選用牛皮紙,、皮紙等通透性較好的包裝材料將其密封進(jìn)行保存,，切忌使用塑料袋密封?！?7》五,、烏龍茶的保存方法烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，所以它不需要和未發(fā)酵的茶一樣小心甚微的收藏著,，它比較容易貯藏,。但在保存的過(guò)程中，還是需要注意一些細(xì)節(jié),。烏龍茶所含有的色素一見(jiàn)光就會(huì)發(fā)生光催化反應(yīng),，所以避光是存放烏龍茶的重要條件之一。除了避光,，防潮,、防異味也是必不可少之的。保存烏龍茶,，比較好能用錫罐保存,，如果沒(méi)有條件的朋友，也可以選用鐵罐,、雙層蓋的馬口鐵茶葉罐,。在裝茶的時(shí)候，盡量把茶葉裝滿(mǎn),，一定要加蓋密封,。《08》六,、黃茶的保存方法黃茶與綠茶加工工藝接近,，發(fā)酵程度比較低,，茶葉比較嫩，保存方法和綠茶相似,。保存黃茶的時(shí)候,，用鋁箔袋裝好，密封后后再放入容器中,，比較好還能套一個(gè)干凈的塑料袋并扎緊,，直接放入冰箱內(nèi)(溫度比較好控制在5攝氏度左右)儲(chǔ)存。比較好能夠買(mǎi)一個(gè)存茶的冰箱,，避免與其他食物一起冷藏,，讓茶葉吸附異味?！?9》看完六大茶類(lèi)的保存方法之后,，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)保存它們還有不少的共同點(diǎn)。1,、忌高溫溫度愈高,、茶葉外觀(guān)色澤越容易變褐色，低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化,。

的時(shí)候,，剛喝了一泡正山小種里的“銀駿眉”。用蓋碗沖泡后,，蓋上帶有荔枝蜜般的甜香,，涌向鼻端。細(xì)品茶湯,，是標(biāo)準(zhǔn)的桐木紅茶滋味,，清新脫俗，帶有滿(mǎn)滿(mǎn)的高山氣韻,。蜜黃色的茶湯,，晶瑩剔透，茶黃素,、茶氨酸等養(yǎng)分含量豐富，鮮爽無(wú)比,。喝茶過(guò)后,，有一種分外鮮活明快的感受，讓人分外愜意,！《4》福州人過(guò)白露,，有吃龍眼的習(xí)俗?！鞍茁兑活w龍眼果,，等于一只雞的營(yíng)養(yǎng)。”白露時(shí)的龍眼,，又名桂圓,。個(gè)大，味甜,，從口感到滋味均為較好,。遵循自然之理，不食不食,，養(yǎng)生方能“合道”,。等到了金秋時(shí)節(jié)，茶味平和的武夷巖茶,，陸續(xù)進(jìn)入了適飲階段,。焙火較足一些的水仙、肉桂,、大紅袍等,，也將逐一上市。對(duì)老茶客們而言,，更是有許多正巖山場(chǎng)的好茶,，紛至沓來(lái)。按“不時(shí)不食”的養(yǎng)生方法看,，白露前后不容錯(cuò)過(guò)巖茶的香清甘活,，巖骨花香。通常武夷巖茶的加工制作,，大致規(guī)律是每年四月中旬到五月份,，講究“開(kāi)面采”的武夷巖茶，方才剛開(kāi)始采摘,。經(jīng)過(guò)初制后,，六月七月是大多數(shù)巖茶毛茶焙火的時(shí)間。等到現(xiàn)在,，白露已至,，中秋不遠(yuǎn)。正巖好山場(chǎng)的水仙,、肉桂,、名叢們，正在嶄露芳華,。新茶們褪火完畢后,，迎來(lái)了一款質(zhì)量巖茶的比較好適飲階段。茶香顯露,，湯水醇厚,，茶湯順滑,，滋味甘醇。色香味醇,。白茶的制作工藝很特別,，也是自然的做法，它不炒不揉,，既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化,。

白茶，六大茶類(lèi)之一,。白茶為福建特產(chǎn),，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和,、松溪,、建陽(yáng)等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔,、復(fù)火等工序,。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,，滿(mǎn)身披毫,，毫香清鮮，湯色黃綠清澈,，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn),。屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品,。因其成品茶多為芽頭,，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名,。白茶是茶葉里的瑰寶,，藥效性能很好的茶之奇葩。根據(jù)民間長(zhǎng)期飲用和實(shí)踐及現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),，白茶具有解酒醒酒,、清熱潤(rùn)肺、平肝益血,、、降壓減脂,、消除疲勞等功效,，尤其針對(duì)煙酒過(guò)度,、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適,、消化功能障礙等癥,，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用,。民間采用它制作成清醇的“白茶餅”,，因其獨(dú)特風(fēng)味和保健作用流傳到南洋一帶，至今在東南亞各國(guó)享有盛譽(yù),。饒頭香單樅茶安徽祁門(mén)紅茶雞籠尖岳西翠蘭￥120￥150￥450采購(gòu)助手：楊女士,。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼,，具有退熱祛暑之功,。農(nóng)副老白茶食用

老白茶是一種微發(fā)酵的茶。南平地道老白茶功效

《茶譜·煎茶四要》載：“一,、擇水……,。二、洗茶：凡烹茶先以熱湯洗茶葉,，去其污垢,、冷氣，烹之則美,。三,、候湯……。四,、擇品……,。”可提煉出洗茶的意義,。1.清潔,，去其污垢2.激發(fā)茶香，去其冷氣,，讓茶變得溫暖洗茶能清潔,，很大意義上是一種心理暗示，這茶我洗過(guò)了,，所以干凈了,。這茶我洗過(guò)了，所以可以放心喝了,。如果你買(mǎi)回來(lái)的茶葉,，有明顯的灰塵、雜質(zhì)……這已經(jīng)不是洗不洗的問(wèn)題,，直接別喝,。與其煞費(fèi)苦心考慮怎么把茶洗的干凈,，倒不如買(mǎi)一款干凈的茶，讓茶沒(méi)有后顧之憂(yōu),。且古代人的洗茶法,，和我們不一樣。它們的洗茶,，才是真的洗茶,。煮沸水，棄其上有水膜如黑云母,，飲之則其味不正,。煮之百沸，或揚(yáng)令滑,，或煮去沫,，斯溝渠間棄水耳，而習(xí)俗不已,。煮茶時(shí),，容易產(chǎn)生一些浮沫或者是一些雜質(zhì)隨之產(chǎn)生，將這些影響飲茶的部分刮去,。取其精華,，棄其糟粕。但,，這類(lèi)洗茶法卻未必適用,。這部分，留待《3》部分解讀,。故而,，若是非要給洗茶安上一個(gè)動(dòng)機(jī)，激發(fā)茶香,、茶味更具有說(shuō)服力,。茶的香氣滋味成分存在于葉片細(xì)胞器中，某些茶類(lèi)在加工中有揉捻的工序,，經(jīng)過(guò)這道工序后,，這些細(xì)胞器中的香氣物質(zhì)溢出，深深淺淺附著在茶葉表面,，在不斷的沖泡下,。南平地道老白茶功效

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