李記尊品五仁金腿大月餅選購(gòu)技巧。一看外觀,。首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色,，立墻為乳黃色,，蛋漿涂抹均勻，且圖案標(biāo)有廠名和餡芯,。京式月餅無(wú)圖案,、品名，如自來紅面皮棕黃色,，不光禿,，不生不糊，不跑糖不露餡,。二聞氣味,。質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味,，由于原料不同,，皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長(zhǎng)的月餅,，則會(huì)聞到一股異味或哈喇味,。三是品嘗。一般廣式月餅是薄皮大餡,、口味醇正,、口感綿軟爽口。如何教孩子吃李記尊品五仁金腿大月餅,？江蘇月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅食材

“月餅”又稱”月團(tuán)”,，是我國(guó)不可或缺的傳統(tǒng)美食之一?！眻F(tuán)”,，顧名思義,象征著大團(tuán)圓，是一種美食,更是一種文化的傳承!然而隨著工業(yè)化的急進(jìn)步伐,現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)完全替代手工制作,慢慢成為業(yè)內(nèi)普遍現(xiàn)象,追求外包華麗和產(chǎn)能更多于品質(zhì)與安全,于是“月餅”也逐漸演變?yōu)椤毙味蠈W(xué)”的象征,。這一舍本求末的行業(yè)怪像,讓從小生長(zhǎng)于傳統(tǒng)中式烘培世家的李記尊品創(chuàng)始人李錦飛先生有著深深的擔(dān)憂!“這一份有著千年文化的傳統(tǒng),不該披上浮躁的外衣,這份傳承更不能消失”帶著內(nèi)心的堅(jiān)守,李錦飛先生開創(chuàng)了專注于傳統(tǒng)手做的月餅品牌---李記尊品,主打金腿五仁大月餅,。廣式五仁月餅的餡芯以蓮蓉、椰蓉,、蛋黃,、水果和各種肉餡為主,，甜咸適度。上海傳統(tǒng)廣式金腿大月餅配方李記尊品五仁金腿大月餅,，突破你對(duì)五仁月餅的想象!

有人說秋天是蕭瑟的季節(jié),，片片枯葉蝶，處處荒草地,。但其實(shí),，天氣愈是涼薄，愈是能夠發(fā)現(xiàn)人間的澄澈與清明,。中秋之際,，葉落紛紛，看大雁南飛,，看天高水遠(yuǎn),。不冷不熱的愜意時(shí)光，是歲月沉淀的成熟和豐腴,，更是繁華盡處的溫潤(rùn)與坦然,，這年中秋，詩(shī)人劉過重登舊地南樓,，黃鶴磯頭已經(jīng)變得破敗不堪,。想起年少時(shí)，都會(huì)在中秋佳節(jié)和小伙伴們來此處玩耍,。如今卻已時(shí)過境遷,，物是人非。歲月不居,，時(shí)節(jié)如流,。千年之后的我們，何嘗不是如此,？還記得小時(shí)候,，每年中秋節(jié)，孩子們?yōu)榕d奮,、喜悅,。晚飯之后，大人們還在飯桌上舉杯談天,、觥籌交錯(cuò),。孩童們就迫不及待地串門，邀請(qǐng)朋友玩游戲,、賞明月,。而如今，華發(fā)初生,，時(shí)光催人老,。歲月讓我們失去了當(dāng)初的童真,，卻也在歷練中，讓我們變得愈發(fā)成熟,。

在大廣東人的月餅里,，五仁金腿是一個(gè)繞不過也沒有辦法忽略的品類。在李記尊品小編10多年的賣餅生涯了,，看到一批一批客戶從一開始抗拒五仁金腿月餅到可以配一杯茶,，Z后到采購(gòu)必備，成就感也是滿滿的,。就像奕迅叔叔的歌詞“真想不到當(dāng)初我們也討厭吃苦瓜,j天竟吃得出那睿智愈來愈記掛”五仁金腿就像我們的白月光,，一直在照耀，想起的都是它的好,。李記尊品的五仁金腿是白月光也是朱砂痣，荷塘月色的設(shè)計(jì)讓它宛如水中仙子,，脫穎而出,，一抹倩影中都是我們傳統(tǒng)的食文化和禮文化的呈現(xiàn)。伍仁,，食材中的核桃仁,、杏仁、橄欖仁,、瓜子仁,、芝麻仁 在 我們Z深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)里，就是儒家的“五?！?，“仁、義,、禮,、智、信”,。李記尊品,，純手工五仁金腿大月餅！

北宋大文學(xué)家蘇東坡曾云：“小果如嚼月,，中有酥與怡,。”李記尊品月餅是百年傳承手工制作技藝,。為推廣月餅的傳統(tǒng)文化,，弘揚(yáng)和傳承中秋民俗文化，李記尊品月餅于2021年專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn),，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號(hào),。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”,，那獨(dú)屬于月餅的清香，仍是傳統(tǒng)的帶有舊時(shí)記憶的美好,。中山本土傳承三代的烘焙手藝?yán)钣涀鹌返膭?chuàng)始人李錦飛先生家族,，可謂是見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史。祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊,，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心,。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅手藝人感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念,，更是一種傳統(tǒng)的印記,。包括月餅在內(nèi)的各種傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。例如,，制作月餅餡料用的杏仁,，要大小相當(dāng)、顆粒飽滿,、色澤金黃,，不能有一顆黑籽。核桃仁,，只能用手掰成小塊,，不能用刀切，否則容易形成渣沫,，影響口感,。此外，還要加上火腿,、欖仁,、黃皮、桔丁等食材,，才能提味增香,。李記尊品金腿大月餅：18道工序，36味原生態(tài)食材,，純手工打造,！北京傳統(tǒng)手工金腿大月餅保質(zhì)期

李記尊品五仁金腿大月餅，兒時(shí)的味道!江蘇月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅食材

吃月餅應(yīng)該要注意以下幾點(diǎn):1.不宜多吃,，正所謂少吃多滋味,，多吃壞肚皮，月餅的糖分和油脂含量都很高,。一個(gè)中等大小的月餅所含的熱量就超過了兩碗米飯,，即使是素餡料的水果、蔬菜餡月餅,，其外皮的熱量和脂肪含量同樣高,。如果過量食用,，可能會(huì)引起胃腹脹滿、,、食欲不振等情況,。所以，吃月餅一天別超過一個(gè),，比較好是一起分食,。2.月餅不宜在晚上睡覺之前吃，月餅屬于“三高”食品,。晚上人體活動(dòng)減少,，胃腸蠕動(dòng)變慢，晚上吃月餅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),，容易引起,。特別是患有心血管疾病的老人，更不宜晚上吃月餅,，否則可能會(huì)加重病情,。3.月餅不宜當(dāng)早餐吃，月餅是高糖食品,，對(duì)于腸胃不好的人來說,，早餐吃月餅可能會(huì)一上午都出現(xiàn)胃反酸的情況,。江蘇月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅食材

李記尊品（中山）食品有限公司是一家集研發(fā),、制造、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè),，公司位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號(hào)茂安工業(yè)樓第二,、三層，成立于2022-03-25,。公司秉承著技術(shù)研發(fā),、客戶優(yōu)先的原則，為國(guó)內(nèi)金腿大月餅,，五仁月餅,，金腿五仁月餅，甜品加盟的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦,。李記尊品目前推出了金腿大月餅,，五仁月餅，金腿五仁月餅,，甜品加盟等多款產(chǎn)品,，已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系，目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域,。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,，把握市場(chǎng)關(guān)鍵需求,，以重心技術(shù)能力，助力食品,、飲料發(fā)展,。我們以客戶的需求為基礎(chǔ)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,，一份份的不懈努力和付出,，打造了李記尊品產(chǎn)品。我們從用戶角度,，對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,，對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn),。金腿大月餅,，五仁月餅，金腿五仁月餅,，甜品加盟產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,，讓客戶買的放心，用的稱心,，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心,，公司真誠(chéng)期待與您合作，相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn),、進(jìn)步,。

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