奶茶就是前述定義中，將各種原輔料按照一定比例混合后經(jīng)搖茶得到的成品，即通常所說的“茶+奶”,。珍珠奶茶是一種早流傳于我國中國臺灣的茶類飲料，后來在大陸廣流行,。珍珠奶茶就是將煮制好的粉圓加入奶茶,。奶蓋茶從制作工藝和原料組成上來講，算是一種特殊的新式奶茶,。它是以茶葉為原料,，經(jīng)現(xiàn)場水浸提取得的茶湯，配以果葡糖漿或其他輔料,，經(jīng)混合,、搖茶、加奶蓋等工序制成的,，頂部覆著厚度超過1 cm的奶蓋,，保持茶葉和奶風(fēng)味的現(xiàn)制現(xiàn)售液體飲料。南京奶茶原料推薦哪家,，歡迎致電錫市百思味,！云南奶茶原料進貨渠道

說到奶茶店的常用奶茶原料，我們一般都會想到茶葉,、牛奶等,。但是在行內(nèi)，我們一般這些常用的奶茶原料分成八大類,，它們分別是茶葉類,、糖類、乳制品類,、果醬類,、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類,、新鮮水果類,。下面讓我們來具體介紹一下這些奶茶原料吧。一.茶葉類我們制作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶),，伯爵紅茶,，特級紅茶,錫蘭紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),高山綠茶，普洱袋茶,凍頂烏龍茶,，洛神花茶,。二.糖類1.白砂糖2.果糖3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用制作產(chǎn)品：蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)4.黑糖焦糖(常用制作產(chǎn)品：口感香濃的奶茶類,咖啡)太原百思味奶茶原料杭州奶茶原料哪家好，歡迎咨詢錫市百思味食品工業(yè)有限公司,！

看完會讓你“漲姿勢”,！“百思味食品”是專業(yè)的一站式服務(wù)平臺，質(zhì)量原料的供應(yīng)商,，物美價廉,，有需要的朋友可來官網(wǎng)了解。好了,，言歸正傳吧,，下面就逐一為大家介紹下原料的分類吧！一,、茶葉類我們制作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,、麥香茶(大麥茶)、伯爵紅茶,、特級紅茶,、錫蘭紅茶、烏龍茶(碳燒烏龍茶包),、高山綠茶,、普洱袋茶、凍頂烏龍茶,、洛神花茶等,。二、糖類1,、白砂糖2,、果糖3、蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用制作產(chǎn)品：蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)4,、黑糖焦糖(常用制作產(chǎn)品：口感香濃的奶茶類,咖啡)如何去存儲奶茶原料,？有哪些方法？大家都知道,，夏季是茶飲旺季,，可天氣熱，對于奶茶店店主來說既歡喜又憂愁,，明明是旺季,，可為何憂呢？那是因為很多店主對原料的存儲方法不了解,，導(dǎo)致在夏天依舊浪費了不少原料,，在無形中增加了開店的成本！天氣越熱,，奶茶原料保存越要講究方法,。首先我們要清楚原料的保存一般可以分為常溫保存、冷藏保存,、冷凍保存這三種,。常溫保存這里的“常溫”并非是現(xiàn)在的天氣溫度，一般是指20℃-25℃,，以保障食品安全,。而冷藏保存是指零度低溫保存，冷凍保存則是零下低溫保存,。對于做飲品行業(yè)的朋友來說,，一定要弄清楚這三個概念，這樣才能保證原料的正確儲存方法,。

奶茶原料-茶葉：茶葉毫無疑問,，它是奶茶的主要原料，它賦予珍珠奶茶口感豐富變化,，因此我們在選茶葉時,，首先要熟悉自己的茶飲菜單，如以紅茶基調(diào)為主,，我們就要選購相當(dāng)有特點的紅茶口感,，像經(jīng)典2號紅茶、中國臺灣紅茶-318,、碳培四季春紅茶,、拼配紅茶101、奶茶3號紅茶等,，這幾款紅茶口感各有特色,，并且也是適合做奶茶的紅茶茶葉原料。綠茶也是奶茶店中常見的奶茶原料,。綠茶以清爽怡人,，是夏日很受歡迎的茶飲料。像綠茶比較作,，如：新天然綠茶,，中國臺灣綠茶,，中國臺灣明前清-128綠茶。烏龍茶,，青茶現(xiàn)在也慢慢流行起來,，像比較好的烏龍茶有：碳培烏龍228、新天然烏龍茶,、桂花烏龍綠218等,，這幾款是烏龍茶的經(jīng)典。奶茶原料哪家好,，選擇無錫市百思味食品工業(yè)有限公司,！

奶茶奶茶，顧名思義,，一個是“奶”一個是“茶”,。奶有“真奶”也有“假奶”。茶則不同,，綠茶紅茶烏龍茶……,，多了去了不一而足。真奶是牛奶,，假奶就是我們常說的植脂末（奶精）,。先羅嗦一下為何有真奶假奶之分。早的奶茶當(dāng)然是牛奶和茶,，后來人們發(fā)現(xiàn)可以用植脂末替代牛奶,，得到的奶茶和用牛奶制作的奶茶在外觀和口感上很接近，甚至入口后提供的更好的感官體驗,，也就是口感更加順滑,。這樣奶茶不需要牛奶也可以制作，其成本大幅降低,，人們花同樣的錢可以消費更多的奶茶,，或者說花更少的錢就可以消費一杯奶茶了。植脂末的主要成分：氫化植物油,、葡萄糖漿,、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉,。酪朊酸鈉是乳化劑,，硅鋁酸鈉是抗結(jié)劑。問題就出在氫化植物油,，按照目前氫化植物油工藝,，大部分的氫化植物油是部分氫化的，不是完全氫化,。部分氫化植物油（PHOs,PartiallyHydrogenatedOils）含有反式脂肪酸(TransFat),，而無數(shù)的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)反式脂肪酸和人類心血管病有直接正相關(guān)的聯(lián)系,。臺式奶茶是荷式奶茶的一個分支，荷蘭對中國臺灣殖民統(tǒng)治期間,，將荷式奶茶帶入中國臺灣,。杭州珍珠奶茶原料

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一杯好奶茶，光是分類,、流派,，就有許多學(xué)問，而它到底有多少種做法,，更是能編本書了?，F(xiàn)在，我想帶你看一看,。記憶里小時候的奶茶,，和現(xiàn)在你喝到的奶茶，到底發(fā)生了哪些變化,。奶茶進化史1.0粉末時代問了不少朋友（還有我自己）,，人生的首杯奶茶，是小時候放學(xué)路上的奶茶店,。那時候的奶茶,，口味多得數(shù)不清。每人手里的奶茶,，顏色都不一樣：粉紅草莓味,，紫的香芋味，淡綠哈密瓜,，巧克力味咖啡味,，深淺不一。墻邊整整齊齊堵滿了一個個粉盒子,，用奶粉勺舀了,，一勺勺倒進杯里，做實驗一樣,，加水一沖,，塑封機封上口，搖搖均勻,，甜甜的一杯魔法就這么變出來了,！云南奶茶原料進貨渠道

無錫市百思味食品工業(yè)有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越,，為員工打造良好的辦公環(huán)境,。致力于創(chuàng)造的產(chǎn)品與服務(wù),，以誠信、敬業(yè),、進取為宗旨,，以建百思味,仙果妮,冰火鳥產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè),。公司不僅提供專業(yè)的食品生產(chǎn):飲料生產(chǎn)食品經(jīng)營:食品經(jīng)營(銷售 預(yù)包裝食品),，食品經(jīng)營(銷售散裝食品) ;食品用塑料包裝容器工具制品生產(chǎn):調(diào)味品生產(chǎn)貨物進出口，進出口代理(依法須經(jīng)批準的項目,，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,，具體經(jīng)營項自以審批結(jié)果為準一般項目:國內(nèi)貿(mào)易代理食品添加劑銷售:塑料制品銷售 (除依法須經(jīng)批準的項目 外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動),，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來,，一直秉承“以質(zhì)量求生存,，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,，為客戶提供良好的果汁果醬,，珍珠粉圓，固體飲料,，冷凍芋圓,，從而使公司不斷發(fā)展壯大。

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