淮南地處淮河南岸,，毗鄰淮南岸邊,，四季分明,，物產(chǎn)豐富。牛羊遍地,，特別盛養(yǎng)牛羊,，當?shù)毓艤弦粠в质蔷幼〉兀瑢εＨ饪釔?。對牛肉的加工也有獨到之處,，牛肉湯更是淮上人家美味佳肴，早餐的主要食品,，風靡江淮大地,，形成獨具風味的地方小吃?；茨吓Ｈ鉁x料講究,，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯,，煮牛肉時必須浸泡血污,，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮,，還用自制的牛油,，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。牛肉湯故以湯為主,，湯不醇則無味,，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當?shù)靥禺a(chǎn),，淮芋粉,、綠豆餅,、豆腐皮（干章,、百頁）、豆圓子等為輔料,?；茨吓Ｈ鉁o人的感覺是：湯濃醇鮮,，香辣適口,，原料豐富，味足味厚,，令人回味無窮,，四季皆宜。洪福餐飲追求優(yōu)異 服務盡善盡美。濟南淮南牛肉湯招商

淮南牛肉湯,，自古被譽為“江淮第1湯”,，是淮南特色小吃之一，如今已被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，門店遍布大江南北,。隨著人們生活節(jié)奏的加快，淮南牛肉湯更是憑借其鮮醇清爽濃香的湯底,，細膩爽滑Q彈的粉絲,，新鮮筋道的牛肉，咸酥可口的面餅等健康,、營養(yǎng),、美味特色，贏得了大多數(shù)年輕人的歡心,，成為了主流湯品,。 色澤美觀、香氣襲人,、唇齒留香,、回味悠長，這是為什么淮南牛肉湯如此受歡迎的原因,。牛肉富含蛋白質(zhì),，肌氨酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力,。對生長發(fā)育及術后,，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,，寒冬食牛肉可暖胃,，是該季節(jié)的補益佳品。同時,，牛肉還含有維生素B6,、鉀、鋅,、鎂,、鐵、含維生素B12等重要營養(yǎng)物質(zhì),。 濟南淮南牛肉湯招商洪福餐飲以服務為基礎,，以質(zhì)量為生存，以科技求發(fā)展,。

淮南牛肉湯遠近聞名,，在當?shù)赜小吧系骄攀?，下至剛會走，不喝牛肉湯,，此生算白走”一說,。制作牛肉湯必須選4-6瓣牙的健牛，老瘦病殘的牛不宜選用,，此外要選經(jīng)過閹割的牛,。牛肉湯又有咸湯甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,，特別是加上蔥段后,，滋味更鮮。而所謂的甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,，或者加少數(shù)鹽的牛肉湯,，其味清爽，滋味醇厚,，與喝咸湯又會有不同的感覺,。就選用劉宗禮淮南牛肉湯連鎖店的工藝流程和大家分享！不少人認為淮南牛肉湯的料包是重要的,，不可否認,，不同的料包做出來的口味肯定不一樣！但是并不是光憑一個料包就能做出上乘的口感,！更重要的是工藝流程,！材料的準備：牛肉、牛骨頭,、牛雜（牛肚,、牛頭肉、牛肝,、牛肺）香料（小茴香,、草寇、肉蔻,、山奈,、桂皮、八角,、香葉,、香砂、甘草,、花椒）（草果、丁香,、砂仁,、孜然,、陳皮、花椒）鹽,、味精,、胡椒粉、雞精,、牛油,、干紅辣椒、生姜,、細粉（粉條）,、豆腐皮、豆餅,、大白菜,。以上材料可以任意購買，可以稍微多買一些,，前幾次要多練幾次,。制作工具的準備：鋁盆、小鍋,、大鍋,、炒鍋、大勺,、漏勺所需原料：牛肉1500克,，牛骨1000克，牛雜適量,，香料袋一個,，水15斤。香料袋配比：草寇7克,，肉蔻6克,，小茴香4克，生姜10克,。

俗話說,，民以食為天，要說創(chuàng)業(yè)什么行業(yè)好,，餐飲業(yè)首當其選,。凡是與吃有關的行業(yè)，都注意顧客的口味,，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味,。什么小吃賺錢錢？什么小吃適合本地市場,？大量數(shù)據(jù)顯示,，食客們在就餐時會優(yōu)先具有特色的餐飲品牌,，并且一般特色小吃餐飲加盟店的消費普遍不高，屬于大眾消費,，在定位上是老少皆宜,，因此，特色小吃是投資者創(chuàng)業(yè)的推薦,。為了可以更好的表現(xiàn)產(chǎn)物的特色,，淮南牛肉湯精選上等食材，品質(zhì)錦上添花,，養(yǎng)分豐厚,，聯(lián)合南北飲食習氣對本人的牛肉湯工藝停止不時改進，許記洪?；茨吓Ｈ鉁恢睂a(chǎn)物的平安性放在第1位,，并多用養(yǎng)分代價極高資料，咱們爭奪讓花費者吃的愈加擔心,。洪福餐飲微笑服務每天!

說起焦莊燒餅的淵源,，那已經(jīng)有幾百年的歷史了。在近代,，焦莊村的洪濟橋是博山較古老的橋梁,，舊時的洪濟橋是博山通往濟南府的道路。焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的,。的焦莊燒餅剛出爐的時候兩面有點鼓,，顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油，肉,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。焦莊燒餅因為其制作技藝精湛,，用料的考究,，成為博山人喜愛的早餐之一。說了這么多,，我想大家一定對焦莊燒餅動心了,，接下來就給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢把：1、前景廣闊,，符合大眾的消費理念,。當今社會，快餐已經(jīng)成為人們的主流,，特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機遇,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅風味獨特，產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富,、老少皆宜,，消費群體,，并且上餐速度快,、價格適合任何基層的消費者，人人消費的起,，市場空間大,，客流量充足，發(fā)展?jié)摿薮蟆?,、項目經(jīng)營成本低,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅加盟快餐無油煙，無后廚,，總部配料,開辦簡單,。對于經(jīng)營者來說，降低了單店采購的成本費用,，2-4人即可經(jīng)營,，節(jié)約了店面人力資源，支出費用,，提高了經(jīng)營者的利空間,。3、完善的加盟支持以及完整的后期服務,。加盟者在總部或直營店培訓,。洪福餐飲禮貌待人，微笑待人,，真誠待人,。濟南淮南牛肉湯招商

洪福餐飲始終把顧客的利益、顧客的需要放,。濟南淮南牛肉湯招商

在淮南,，幾乎每一處小吃攤都少不了牛肉湯。牛肉,、粉絲加小蔥,，用餅子配湯吃，春神,、夏吃通透,、秋吃解乏、冬吃御寒,，四季皆宜,，這樣一碗牛肉湯，滋養(yǎng)了淮南人的脾胃,，也陪伴著淮南人從小到大,。每天清晨來一口牛肉湯,，整天的拼搏都充滿了力量?；茨吓Ｈ鉁?，征服了無數(shù)吃貨的胃中國人善于造勢，淮南牛肉湯應該是“沙縣小吃”,、“黃燜雞米飯”,、“潮汕牛肉火鍋”之后的新網(wǎng)紅?！渡嗉馍系闹袊泛汀讹L味人間》的總導演陳曉卿曾經(jīng)在微博里多次提到淮南的牛肉湯,，除了作為安徽人的鄉(xiāng)情自豪，自然也是對那股齒頰留香的念念不忘,，對于那碗地道的淮南牛肉湯,，他說：“那充滿動物油脂的鮮美的湯，單是想想,，就可以讓我滿口生津”,。更早之前，孟京輝導演也在微博中分享了淮南牛肉湯,，“好吃,！小豆餅，寬粉絲,，千張,，牛肉，香蔥,，芫荽,。濟南淮南牛肉湯招商

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