好的大米被選中,，有效的儲(chǔ)存也很重要。1.預(yù)防大米蟲(chóng)的儲(chǔ)存方法有很多,，大蒜儲(chǔ)存法就是其中之一,。將去皮的大蒜和米放入裝有米的袋種子中,，可以起到殺菌、驅(qū)蛾,、殺螨的作用,。此外，八角也可以起到類(lèi)似的作用,，但放入米之前較好用手掰開(kāi),，使其效果更明顯。2.用白酒存放米,，將酒瓶垂直插入米中心,，打開(kāi)蓋子，使酒瓶口略高于米表面,，然后密封米,。為了使酒瓶在米中立穩(wěn)密封，建議將大的米放在有蓋的密封容器中,，而不是袋,，這樣更有利于保存。3.花椒的儲(chǔ)存量為米,，花椒有一種特殊的刺鼻香味,。這種香味可以用來(lái)驅(qū)蟲(chóng)，所以米和辣椒一起存放也是可取的,。具體有兩種方式：一,、將適量的花椒(一般40粒即可)放入鍋內(nèi)，然后加入多于浸泡存米布袋所需的水量,。將水燒熱,，晾涼，把存米布袋放入花椒水中浸泡約5分鐘,，然后拿出來(lái)晾干,。這時(shí)再裝入大米。大米就可以長(zhǎng)時(shí)間存放也不生蟲(chóng),。二,、將花椒放入透氣性好的紗布或薄布內(nèi)包成若干小包,，然后將小包均勻地放在的各個(gè)角落，再系緊袋口即可,。早粳米沒(méi)有晚粳米的品質(zhì)優(yōu)良,，它的質(zhì)地偏軟、腹白較大,，吃起來(lái)口感沒(méi)有晚粳米好,。常州珍珠米生產(chǎn)廠家

大米又稱(chēng)“稻米”，分為三種：粳米,、秈米,、糯米。所以粳米屬于大米,，是大米的品種之一,。粳米厚而短，粘度大,，膨脹性小,。廣東人叫它“肥仔米”，煮出來(lái)的粥和飯都是軟的,。常見(jiàn)的粳米有：東北大米,、珍珠米、江蘇圓米等,。粳米和大米有什么不同,？粳米是大米的一種，與大米的區(qū)別主要在于秈米和糯米,。秈米,、中國(guó)產(chǎn)量較高的稻米，主要分布在廣東,，湖南,，四川等省份。秈米-米谷粒細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)方形,，長(zhǎng)者的長(zhǎng)度超過(guò)7毫-米,。蒸煮后出米率高，粘度小,，米粒脆油,。常見(jiàn)的秈米有：絲苗米、貓牙米,、泰國(guó)香米,。蘇州興隆珍珠米工廠直銷(xiāo)粳米含有大量碳水化合物，約占79%，是熱量的主要來(lái)源,。

粳米是粳稻的籽粒,，也叫大米。它的味道香甜清淡,，性質(zhì)平和,，每天都吃是一種滋補(bǔ)的東西。粳米是中國(guó)南方人的主食,，是一種“米”,。它已經(jīng)在中國(guó)各地種植了6900多年，是中國(guó)飲食文化的特色之一,。主要產(chǎn)于中國(guó),，華北，東北和蘇南00-600含有大量碳水化合物,，約占79%，這是主要的熱量來(lái)源,。達(dá)米也叫“道米”,。廣義而言，大米包括粳米,、秈米和諾米,。狹義來(lái)說(shuō)，大米是我們?cè)诘闹魇?，?duì)于南方人來(lái)說(shuō),，大米餐無(wú)論是在家里還是在餐廳都是不可或缺的。大米的種類(lèi)很多,，人們經(jīng)常吃當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的大米,。所以粳米屬于米，是米的品種之一,。

粳米和秈米的區(qū)別：1.對(duì)碎米的要求,，秈米在加工過(guò)程中容易產(chǎn)生碎米，因此對(duì)碎米的含量要求不同,。米標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)良粳米不超過(guò)15%,，而米標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)良秈米不超過(guò)30%。2.營(yíng)養(yǎng)成分和口感,，秈米和粳米在營(yíng)養(yǎng)和口感上有很大的差異,。秈米的蛋白質(zhì)含量在8%以上，而粳米只有7%,。粳米的粘度應(yīng)大于70,，秈米的粘度應(yīng)只超過(guò)60。所以粳米要明顯比秈米的粘性大很多。所以秈米適合做干飯,，而粳米適合煮粥,。粳米有一定的降壓降脂作用，秈米也有溫胃的作用,。粳米有一定的降壓降脂作用,，而秈米則有溫胃的作用。

南方大米和北方大米的區(qū)別：大米是中國(guó)人的主食之一,。以前有南大米北面粉的說(shuō)法,，現(xiàn)在由于米種植技術(shù)的提高，米在北方也開(kāi)始大面積種植,。很多南方人認(rèn)為南方米還是比較好的,，很多人認(rèn)為北方米比較好。一般南大米的米籽粒細(xì)長(zhǎng),，淀粉含量高,，直鏈淀粉含量高。由于我國(guó)南方氣候?qū)儆诟邷貧夂?，晝夜溫差小,，南方的大米直鏈淀粉含量高，質(zhì)地較硬,，口感較差,，南方大米的晚稻比早稻的蛋白質(zhì)含量也稍微低一些。此外,，南北大米煮熟之后,，米粒松散，適合做炒飯,。粳米其米粒豐滿(mǎn)肥厚,，橫斷面近于圓形，顏色蠟白,，呈透明或半透明,。南京興隆珍珠米價(jià)格

粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無(wú)異體蛋白進(jìn)入血流,，故能防止一些過(guò)敏性皮膚病的發(fā)生,。常州珍珠米生產(chǎn)廠家

營(yíng)養(yǎng)成分方面，蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、膳食纖維,、維生素B1,、鎂,、鐵、鋅含量相近,，但粳米的維生素B2,、維生素E、鈣含量明顯高于秈米,，而尼克酸和硒含量則高于秈米,。尼克酸可以改善記憶，硒和維生素E可以抗氧化,。秈米粘度差,，米煮熟后松散，適合做炒飯,。秈米更多的是“做菜”,。用它做飯時(shí)，要適當(dāng)多加水,。米的水比約為1:1.5,。粳米粘性適中，米粒略粘但煮熟后仍可分離,。適合煮飯或者煮粥,，但是吃的水少，也不怎么煮,。烹飪米時(shí)，米的水比例約為1:1.2,。知道秈米和粳米在營(yíng)養(yǎng)和口感上的區(qū)別,，不同類(lèi)型的米有不同的營(yíng)養(yǎng)和口感。你需要哪個(gè)米取決于你的用途,。常州珍珠米生產(chǎn)廠家

江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn)、銷(xiāo)售相結(jié)合的貿(mào)易型企業(yè),。公司成立于2020-04-16,，自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。本公司主要從事金裕糧元,，粳米,，秈米，珍珠米領(lǐng)域內(nèi)的金裕糧元,，粳米,，秈米，珍珠米等產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā),。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng),、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作的關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,，向全國(guó)生產(chǎn),、銷(xiāo)售金裕糧元，粳米,，秈米,，珍珠米產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度,、豐富的產(chǎn)品類(lèi)型,。江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司本著先做人，后做事,，誠(chéng)信為本的態(tài)度,，立志于為客戶(hù)提供金裕糧元，粳米,，秈米,，珍珠米行業(yè)解決方案，節(jié)省客戶(hù)成本,。歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún),。

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