在國(guó)外，葡萄酒一般沒(méi)有保質(zhì)期一說(shuō),，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來(lái)辨別葡萄酒的飲用期,，按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國(guó)特色,。在葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展較為規(guī)范成熟的國(guó)家,，有專門的法律規(guī)定要標(biāo)注酒的級(jí)別。一個(gè)莊園想從一級(jí)晉升到更高的一個(gè)級(jí)別,，其審核之嚴(yán)格就像星級(jí)飯店晉級(jí)一樣,。莊園內(nèi)部會(huì)根據(jù)當(dāng)年的原料情況、釀制水平等確定該年品質(zhì)是否出眾,，然后定級(jí),。有的酒莊直接在酒標(biāo)上標(biāo)出等級(jí)，一目了然,；有的酒莊則按品質(zhì)劃分品牌,，如果該年未能釀出好酒，某品牌就干脆不出產(chǎn),，這也是一些名莊園為保住金字招牌的一招,。葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量極大、普及極廣的單糖釀造酒,。禮品葡萄酒規(guī)格

干型葡萄酒（干白,、干紅）只指葡萄酒中含糖量的多少，并沒(méi)有其他的含義,。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下,。由于這種類型的酒含糖量低,，沒(méi)有甜味，所以更多地表現(xiàn)出葡萄的果香,、發(fā)酵產(chǎn)生的酒香和陳釀留下的醇香,。傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上,。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個(gè)詞,，即不添加任何水、香料,、酒精等添加劑,，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后,，不過(guò)濾葡萄皮核,，葡萄汁釀成酒后再過(guò)濾，釀酒過(guò)程中,，葡萄皮的顏色溶解到酒中,，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過(guò)濾,；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨,。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚,。也就是說(shuō),，干紅喝起來(lái)是不甜的。在中國(guó),，有人喝干紅的時(shí)候喜歡混合雪碧來(lái)喝,，這說(shuō)明飲用者其實(shí)不適合喝干紅，而是正統(tǒng)的紅酒,。拉薩法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒葡萄酒的酸甜味道能刺激味覺(jué),，同時(shí)也能刺激胃酸分泌胃，從而增加食欲,。

辨別葡萄酒妙法：我們可以拿出一張白色餐巾紙,，然后把少量的葡萄酒倒在紙上，葡萄酒酒的顏色若是能均勻地散開(kāi),，逐漸變淺變淡,，則為真酒。如果酒的顏色分布不均勻,，深淺不一,，那么這款酒極有可能是色素勾兌出來(lái)的，真正的葡萄酒顏色分布是不會(huì)出現(xiàn)鮮明的界限的,。另一種方法更適用于紅酒的辨別,。取少量食用堿面和紅酒混合，倒在白色餐巾紙上觀察,。如果堿面與紅酒發(fā)生反應(yīng),，呈現(xiàn)出藍(lán)綠色，則是真的紅酒,；如果堿面與紅酒沒(méi)有發(fā)生反應(yīng),，則用色素勾兌的可能性大。

如何品嘗葡萄酒呢,？品酒不是猜酒,，更不是比酒。品酒乃是運(yùn)用感官及非感官的技巧來(lái)分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,，客觀單獨(dú)的思考技巧,，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。時(shí)間：較好的試酒,、品酒時(shí)間為上午10：00左右,。這個(gè)時(shí)間不但光線充足,，而且人的精神及味覺(jué)也較能集中。杯子：品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的,，理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄,、無(wú)色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯。而且一定要有四至五公分長(zhǎng)的杯腳,，這樣才能避免用手持拿杯身時(shí),，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色,。葡萄酒在存放過(guò)程中要避免振動(dòng),。

葡萄的采摘日期是根據(jù)葡萄籽粒的成熟度來(lái)決定的。葡萄的酸度隨著成熟減少,，而保持它的糖分和鞣酸的增加,。適當(dāng)?shù)乃岫群途凭鹊钠胶怏w現(xiàn)了葡萄酒的特性，在采摘完全成熟的葡萄之前,，人們要在得到好的質(zhì)量和如果遇到壞天氣葡萄會(huì)發(fā)生腐爛病之間冒風(fēng)險(xiǎn),。當(dāng)希望控制采摘的質(zhì)量，或?yàn)榱艘环N特殊的釀造結(jié)果,，就需要采用手工采摘葡萄,。為了提高葡萄自身的含糖量，有時(shí)要進(jìn)行晾曬,，這樣會(huì)減少它的酒精含量,，但提高了保存期。在汝拉（Jura）省,，人們總是把葡萄酒稱為麥秸酒,，這是因?yàn)槠咸言谡ブ笆窍确旁邴溄丈狭罆竦摹Ｆ咸丫粕a(chǎn)工藝條件的不同,，產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。拉薩法國(guó)原裝進(jìn)口葡萄酒

濕度是影響葡萄酒質(zhì)量的一個(gè)重要因素,。禮品葡萄酒規(guī)格

紅,、白葡萄酒的主要區(qū)別：1、根據(jù)葡萄的顏色不同,，可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉),、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類。用白品種釀造白葡萄酒,，染色品種只能釀造紅葡萄酒,，而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。2,、白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成,，紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成,，其顏色的深淺決定于液體部分對(duì)固體部分浸漬的強(qiáng)度，浸漬越強(qiáng),，顏色越深,。3、固體部分帶給葡萄酒的不只是色素,，同時(shí)帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質(zhì)的丹寧,，葡萄酒的顏色越深，其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類物質(zhì)的含量也越高,。所以,，紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質(zhì)的含量和種類的差異。禮品葡萄酒規(guī)格

深圳凱隆酒業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：進(jìn)口葡萄酒,，紅酒,，白葡萄酒，有機(jī)葡萄酒等,。公司奉行顧客至上,、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng),。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),，我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，已成為進(jìn)口葡萄酒,，紅酒,，白葡萄酒，有機(jī)葡萄酒行業(yè)出名企業(yè),。

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